硝是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)，農(nóng)業(yè)，軍工，醫(yī)藥等方面的化工產(chǎn)品，古人從土硝，石硝中提煉火硝，制造火藥。硝酸鉀，為無色透明斜方或菱形晶體白色粉末，易溶于水，不溶于乙醇，在空氣中不易潮解，該產(chǎn)品為強(qiáng)氧化劑。廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)能增強(qiáng)土壤的PH值，增強(qiáng)農(nóng)作物的吸收能力。但硝酸鉀存在易燃，易爆的風(fēng)險(xiǎn)，特別是和木炭容易發(fā)生燃燒爆炸，所以我們不論是在運(yùn)輸或存放，都要特別小心，遠(yuǎn)離樹木柴草，遠(yuǎn)離火源!

　　可參與氧化還原反應(yīng)

　　S + 2KNO3+ 3C ==== K2S + N2↑ + 3CO2↑ (黑火藥反應(yīng)) 注意該反應(yīng)硫和硝酸鉀是氧化劑。

　　加熱分解生成氧氣

　　2KNO3=加熱=2KNO2+O2↑

　　從硝酸鉀可參與的化學(xué)反應(yīng)看，與有機(jī)物、還原劑、易燃物如硫、磷等接觸或混合時(shí)遇到接觸或撞擊可引起燃燒爆炸。